Descrizione
Tenuta di Frassineto Brut Metodo Classico millesimato 2012
Spumante di qualità, integralmente prodotto ed elaborato da Tenuta di Frassineto.
Vitigni: Chardonnay
Terreno: medio impasto con prevalenza di componente sabbiosa, dislocato all’altitudine di 270 m s.l.m.
Vinificazione: vinificato a 8-10° C, fermentazione alcolica in acciaio a 11-12° C, affinamento 24-36 mesi sui lieviti in bottiglia
Colore: giallo paglierino brillante, con riflessi versdolini, spuma soffice ed abbondante, con perlage sottile e persistente
Profumo: bouquet ricco ed intenso, persistente, con piacevoli note fruttate e floreali, delicati aromi di lieviti e crosta di pane
Sapore: pieno, pulito ed armonico, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula
Grado alcolico 13% vol.
Temperatura di servizio: 8° C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo e da provare a tutto pasto, è ideale con risotti delicati e piatti a base di pesce
Attenzione: la vendita di questo prodotto è riservata esclusivamente al territorio italiano.
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