Descrizione

Tenuta di Frassineto Brut Metodo Classico millesimato 2012

Spumante di qualità, integralmente prodotto ed elaborato da Tenuta di Frassineto.

Vitigni: Chardonnay

Terreno: medio impasto con prevalenza di componente sabbiosa, dislocato all’altitudine di 270 m s.l.m.

Vinificazione: vinificato a 8-10° C, fermentazione alcolica in acciaio a 11-12° C, affinamento 24-36 mesi sui lieviti in bottiglia

Colore: giallo paglierino brillante, con riflessi versdolini, spuma soffice ed abbondante, con perlage sottile e persistente

Profumo: bouquet ricco ed intenso, persistente, con piacevoli note fruttate e floreali, delicati aromi di lieviti e crosta di pane

Sapore: pieno, pulito ed armonico, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula

Grado alcolico 13% vol.

Temperatura di servizio: 8° C

Abbinamenti: ottimo come aperitivo e da provare a tutto pasto, è ideale con risotti delicati e piatti a base di pesce

Attenzione: la vendita di questo prodotto è riservata esclusivamente al territorio italiano.