Descrizione
Bistecca di Fracosta (fetta) di carne Chianina kg. 0.500
Carne di Vitellone di razza Chianina certificata “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale I.G.P.”
La fracosta (o sottospalla) è un taglio proveniente dal collo del bovino. Ricco di grasso e nervature ma molto versatile in cucina, l’utilizzo principale è l’arrosto, il bollito o lo spezzatino.
confezione sottovuoto, conservare 0°c /+ 4°c
ATTENZIONE: prodotto soggetto a calo peso naturale. Il peso indicato è approssimativo, si potrebbero pertanto verificare leggere discrepanze tra la quantità indicata ed il peso effettivo.
La carne viene inserita in contenitori isotermici insieme a ghiaccio sintetico, la consegna avviene entro 24 ore dalla spedizione
La vendita di questo prodotto è riservata esclusivamente al territorio italiano
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