Descrizione
I “Ricciarelli di Siena” sono il primo dolce italiano che ha ottenuto la certificazione IGP (Indicazione Geografica Protetta), con un rigido disciplinare di produzione che prevede un controllo continuo su tutta la filiera produttiva, dalla scelta delle materie prime alle modalità di preparazione cottura e confezionamento.
I Ricciarelli “Cuor di Siena” sono pasticcini morbidissimi, a forma di losanga, fatti con mandorle, miele, zucchero, ammorbiditi con albume d’uovo e dopo essere stati sapientemente lavorati a mano uno ad uno, cotti dolcemente in forno cosparsi di zucchero a velo.
SENZA GLUTINE
Ingredienti:
Mandorle 45%, Zucchero, Albume d’uovo, Miele, Agente lievitante (Carbonato acido d’ammonio), Conservante: acido sorbico.
Allergeni scritti in grassetto
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