Descrizione
Farina di grano tenero Verna ottenuta da grani aziendali coltivati interamente tra le province di Siena ed Arezzo.
Grano VERNA è il nome di un’antica varietà di grano molto apprezzata in passato per le sue caratteristiche di grande rusticità e poi dimenticata per lunghi anni perchè meno produttiva rispetto alle varietà moderne.
Il Grano Verna si caratterizza per un ridotto contenuto di glutine che rende di facile digeribilità pane, pasta, biscotti prodotti con questa farina
Farina con macinatura tipo 2 che la rende semi – integrale. Sacchetto da kg. 5
Contiene GLUTINE
Può contenere tracce di SOIA
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