Descrizione
Pecorino semi stagionato prodotto dall’azienda agricola Piu con solo latte pastorizzato munto dalle proprie pecore allevate nei pascoli della Val d’Orcia, utilizzando mezzi tecnici e alimentazione fornita dal Consorzio Agrario di Siena.
Stagionato minimo 60 giorni, presenta una pasta bianca e moderatamente molle, occhiatura piccola e diffusa, sapore dolce e delicato, con discrete ma non invadenti sfumature ovine.
ATTENZIONE: prodotto soggetto a calo peso naturale. Il peso indicato è approssimativo, si potrebbero pertanto verificare leggere discrepanze tra la quantità indicata ed il peso effettivo.
Ingredienti:
LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici
Prodotto con latte crudo. Origine latte: ITALIA
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.