Descrizione
Pecorino semi stagionato prodotto dall’azienda agricola Panzano con solo latte crudo munto dalle proprie pecore allevate nei verdi pascoli delle colline che sovrastano il corso del fiume Ambra nel suo tortuoso percorso verso l’Arno.
Profumi dolci di latte ovino con note di fieno. In bocca molto profumato, si lascia fondere tra la lingua ed il palato regalando una eccitante morbidezza. Esprime il meglio di sé, a temperatura ambiente, affettato finissimo, ma vi esalterà se lo raschiate con coltello a lama liscia. Intervallatelo a una nocciola appena sgusciata.
ATTENZIONE: prodotto soggetto a calo peso naturale. Il peso indicato è approssimativo, si potrebbero pertanto verificare leggere discrepanze tra la quantità indicata ed il peso effettivo.
Ingredienti:
LATTE di pecora, caglio, sale
Prodotto con latte crudo. Origine latte: ITALIA
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