Descrizione
Pasta integrale di grano duro Senatore Cappelli biologico, coltivato esclusivamente nelle province di Siena e Arezzo.
Trafilata a bronzo, temperatura di essiccazione inferiore a 45 gradi. Questa particolare tipologia di pasta viene prodotta esclusivamente attraverso procedimenti artigianali che prevedono taglio della pasta e confezionamento totalmente manuale.
Un prodotto unico e raro che riporterà al palato sapori e genuinità spesso dimenticate.
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