Descrizione
Conigli rigorosamente allevati a terra integrando l’alimentazione con mangimi naturali e privi di aggiunte chimiche.
Sono decine e decine le ricette che vedono protagonista il coniglio con risultati sempre straordinari, accresciuti ulteriormente quando la materia prima è di livello altissimo come questa. Forse non esiste altro animale da cortile in grado di esaltare un piatto come il coniglio quando l’allevamento viene condotto seguendo regole precise, naturali e nel pieno rispetto dell’animale.
Il coniglio viene fornito già pulito ed eviscerato, avrà solo la testa ed il fegato; si ricorda che il fegato si potrà utilizzare per la preparazione di una meravigliosa salsa per crostini che lascerà tutti a bocca aperta.
Davvero la riscoperta di sapori di altri tempi.
Confezione sottovuoto, conservare 0°c /+ 4°c
ATTENZIONE: prodotto soggetto a calo peso naturale. Il peso indicato è approssimativo, si potrebbero pertanto verificare leggere discrepanze tra la quantità indicata ed il peso effettivo.
La carne viene inserita in contenitori isotermici insieme a ghiaccio sintetico, la consegna avviene entro 48 ore dalla spedizione
La vendita di questo prodotto è riservata esclusivamente al territorio italiano
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